有了爷奶的支持，沈进的顾虑多少少了一些。
他们先是找到沈安福，说道：“安福啊，我和你娘还有你爷奶商量了下，打算在镇上给你和茹云开个铺子，你觉得咋样？”
沈安福眼睛瞬间亮了起来，兴奋地说道：“爹，我也早有这个想法，可是开铺子需要……”
“银子你不用担心，我们这有，你好好干就行。”沈进看沈安福一脸难色，就知道担心银子的问题。
沈安福本就懂事，家里给他娶媳妇盖屋子都花了不少银钱，现在就要给他开铺子，沈安福感动之余压力也很大，就怕自己干不好辜负了家人的期待。
“嗯，谢谢爹。”沈安福语气坚定，也感动不已。
既然大家意见一致，那就说干就干。
第一件事，便是去镇上盘下沈安然多次看中的那间铺面。
沈安然指着集市东头那间铺子，对众人说道：“你们看，就是这间。位置在集市入口，虽说稍微靠后了点，之前好些人没做起来，但咱不怕。这铺子有后院，有四间屋子能住人，农忙一过，家里人都能来帮忙。而且房租便宜，咱压力也小些。”
沈进皱了皱眉，有些担忧地说：“这位置是有点偏，能行吗？别到时候做不起来了？”
沈安然自信地一笑，说道：“爹，您就放心吧！酒香还怕巷子深吗？只要咱东西好，不怕没人来。”
铺子租好后，便开始打扫卫生。李茹云一边卖力地擦着窗户，一边说道：“安福，等铺子开起来，咱可得好好干，可不能辜负了爹娘对咱的期望。”
沈安福干劲十足地回应：“那肯定的！我都想好了，到时候咱就把饭菜味道做好，服务态度做好，不愁没生意。”
二舅和二舅妈听闻沈安福要开铺子，也赶来帮忙打扫，准备前期事宜。
二舅妈一边扫地一边笑着说：“安福啊，你们年轻人有想法是好事，我们能帮上忙的一定帮。”
沈安福感激地说道：“谢谢二舅二舅妈，多亏你们来帮忙，不然还真有点手忙脚乱。”
沈安福离开聚财来后，二叔的活儿便多了起来。不过，沈安定十分懂事，不读书的时候就主动帮着二叔管账。
沈老二看着认真记账的沈安定，欣慰地说：“安定啊，多亏有你帮忙，不然你叔我可就累坏了。”
沈安定抬起头，笑着说：“二叔，您客气了，这都是我应该做的。您为家里操持这么多，我能帮上一点是一点。”
卫生打扫完毕，又置办了些桌椅板凳和厨房用具。沈进和李慧娟留在家里，盯着田里的韭菜，生怕被人糟蹋了。
李慧娟有些担心地对沈进说：“他爹，这田里的韭菜可得看好了，这可是咱家的指望之一呢。”
沈进点点头，说道：“放心吧，我盯着呢。铺子那边有安福他们，咱把家里顾好，别拖后腿就行。”
铺子这边，沈安福和李茹云事事亲力亲为，沈安静和沈安然则在一旁协助。
沈安静一边摆放着物件，一边对沈安然说：“安然，你说这铺子真能顺顺利利开起来吗？我还是有点担心。”
沈安然给了她一个肯定的眼神，说道：“别担心，肯定没问题的。而且这是咱共同的心血，一定会好起来的。”
二宝在村里的加工作坊已然颇具规模，由二宝爹在一旁照看。沈安静和二宝还没有成亲，经过之前的风波，她也不好总去作坊帮忙，毕竟村里总有些风言风语。
沈进无奈地对沈安静说：“闺女啊，你就先在镇上铺子帮忙吧，村里那些闲话，咱不听也罢。”
沈安静委屈地点点头：“嗯，爹，我知道了。”
沈进和李慧娟一直都是安安稳稳过日子的人，没经历过什么大风大浪，就沈安静之前那事儿，差点把他们折腾得神经衰弱。如今，看着一家人齐心协力筹备铺子，他们既期待又有些担忧，不知道未来等待着他们的会是什么……
铺子整体弄好后，沈安然就开始指导李茹云和沈安福做她说的凉皮。
白面和好柔团，然后用清水洗面，一直洗到面团只剩下一点面筋，然后大锅烧水，用沈安然前面在二宝那定做的铁盘，把洗好的面水在铁盘上薄薄铺一层，然后蒸熟取下，每一次都要在铁盘上抹上适量清油，这样就不沾锅，然后一直按照这个方法把洗好的面水上锅蒸完，最后把洗面洗出来的面筋在上锅蒸熟，后面就是调汤汁了。
调汤汁沈安然也不是太懂，但是她大概知道有什么，就地取材，把能有的食材利用起来。
汤汁用花椒水鸡蛋液，加了葱花爆香，加了调料和盐，然后一大碗蒜水，一大碗油泼辣子，一大碗花生碎，在凉皮里放了些香菜提鲜，然后在沈安然的指导下，李茹云拌了一碗凉皮，几人满怀忐忑地一人吃了一筷子。
“嗯，真好吃。”李茹云高声赞道。
“确实好吃，很适合夏季吃，清爽可口，而且还很滑溜。”沈安福兴奋不已，眼里都冒着兴奋的光。
沈安静也使劲点头，手里的筷子没有停下来。
沈安然知道成功了，就是凉皮薄厚掌握的还是不太好，所以还得练练才行。
沈安福和李茹芸特别兴奋，一直试着薄厚度，还有做韭菜饼，又喊来爹娘和二舅、二舅妈来试吃，二叔二婶也好奇的抽时间来试吃。
吃完众人都说好吃。
在众人紧锣密鼓的筹备下，铺子渐渐有了模样。招牌挂了起来，上面写着“沈家凉皮，”简单又质朴。距离开张的日子越来越近，大家的心里既兴奋又紧张。
这日，沈安然正在铺子里琢磨着桌椅的摆放，沈进匆匆走了进来，脸色有些凝重。“安然啊，我刚听说，咱开新铺，要在镇上的什么商会报备了才行。”
沈安然微微皱眉，思索片刻后说道：“爹，这事也没听二叔提起啊，不行让大哥去问问咋回事？”
沈进忧心忡忡地说：“我听那卖菜的摊主说，这商会都不是啥好人，不好惹。”
沈安福在里间听到后，道：“爹，您先别着急，我先去打探一番再说。”
然而，事情并没有他们想象的那么简单。没过几天，就有几个小混混模样的人在铺子附近晃悠，时不时往里头窥探，还故意在门口大声喧哗，吓跑了一些前来询问的顾客。
沈安福气不打一处来，冲出去说道：“你们干什么呢？这儿是做生意的地方，别在这儿捣乱！”
为首的小混混斜着眼睛看了看沈安福，挑衅地说：“怎么？这地儿你家开的啊？老子爱站哪儿站哪儿。”
李茹云也走了出来，双手叉腰，泼辣地说道：“你们这群无赖，再不走我就报官了！”
小混混们哄笑起来，其中一个阴阳怪气地说：“报官？你去报啊，看谁敢管老子！”
沈安静听到动静，从铺子里走出来，有些害怕地拉住李茹云的衣角：“嫂子，要不还是别惹他们了，万一……”
李茹云拍了拍沈安静的手，安慰道：“别怕，安静。他们就是一群无赖，吓唬人的。”
就在双方僵持不下的时候，一个身影忽然出现了。
沈安静看见后，往李茹云身后躲了躲，李茹芸遗憾看了一眼面前的年轻人，把沈安静往身后藏了藏。
那年轻人走上前，对那几个混混说道：“你们最好赶紧离开，不然我真不客气了！”
小混混们打量了一下，见眼前人白皙俊朗，但眼神坚定，心里有些发怵，但又不想轻易罢休。看眼前人衣着不凡，也不敢冒然惹怒，为首的小混混嘴硬道：“行，我们走。但你们给我等着，有你们好看的！”说罢，带着一群人离开了。
那人看着他们远去的背影，转头对沈安福等人说：“你们放心，这些人就是镇上的一些小混混，收些保护费什么的，我会找人解决好他们不敢来骚扰你们，还有商会那登记你们也不用管，我安排人去弄就行。”
沈安福瞅了一眼躲在李茹芸身后的沈安静，然后冲态度谦和的赵大公子作揖。
“感谢赵大公子解围。”
沈安福不知如何和赵大公子在继续，说完只能干看着。
今日的赵公子很是有分寸，也冲沈安福作揖后领着家仆离开，也没有再去看沈安静。
沈安静咬了咬嘴唇，说道：“这人不会又打什么坏主意吧？”沈安静一脸忧愁，又怕因为自己的原因让家里人惹上麻烦，让铺子开的不顺畅。
“此人就是那赵公子？”李茹芸好奇的问道。
“嗯。”
“看着也不像那种纨绔之人。”
“人不可貌相，咱们还是小心谨慎些吧！”沈安福担忧的说道。
沈安然一直没有做声，因为她知道赵公子是不敢惹她们了，至于镇上的事情她本来想靠自己家解决，现在有人要做那就便做吧。
还省了不少心呢！
然而，大家心里都清楚，这仅仅是个开始，未来还不知道会面临什么样的困难……