“哈哈哈,鸡汤来咯。”
是夜,王府膳厅,陆阳亲手捧着一罐鸡汤上桌,待下人们陆续上完菜品,他便笑着对魏元几人说道,“今日我心血来潮,想着用一些不常用之物烹饪,或许有不同滋味。”
“这就是一下午忙碌的成果,大家尝尝?”
闻言,魏元打量着满桌子的食物,一一掠过后,对着看上去最为正常的鸡汤道,“年纪大了,最近总觉得嗓子有些干哑,正好喝点汤润润。”
“魏叔别客气,尽管喝。”
一碗鸡汤下肚魏元久久不能回神,片刻后面对陆阳发问,“殿下,平日里喝的鸡汤都有些许腥气,怎么今晚的鸡汤不仅没有腥气,还格外鲜甜?”
“你们平日里做鸡汤,都是如何处理的?”
听得此言,魏元想了想,说道,“把食材处理干净,再加一些红枣、人参小火慢炖,出锅后撒上一小撮葱花就好了。”
“大家都是这么做的。”
哪知陆阳听完后,连连摆手,一脸了然的样子,“难怪炖出的鸡汤不好喝,我就知道是这样。”
“魏叔,往鸡汤里加红枣、人参没有问题,但鸡的腥味是去不掉的。”
“在此基础上,我先将食材与黄姜、胡椒等物腌制一段时间,去了食材的腥味后再放入罐中慢炖。”
“当然,我还往鸡汤里加了些香料,不影响鸡汤味道的同时最大程度保存鸡汤的鲜美。”
听他这么说,魏元赶紧抄起筷子,在碗里扒拉几下,果真发现了一些香料残留。
此刻,他对陆阳心服口服,“如今才知殿下还有此等造诣,若王府厨子可习得烹饪之法,不仅王府膳食会得到极大改善,甚至可让王府大赚一笔。”
“那魏叔再来尝尝这豆腐?”
陆阳笑而不语,亲自为魏元舀了一勺。
看着眼前红彤彤的豆腐,魏元只觉得里面有剧毒,但这是殿下亲自做的。
一番挣扎过后,他闭着眼将整勺豆腐吞下,口腔中顿时有一股麻、辣之感爆发,豆腐却格外滑嫩,有滋有味。
见他张开了嘴大口吸气,陆阳微微一笑,“魏叔,这豆腐里加了麻和辣两种食材,可最大程度激发其中味道,第一次尝试的人可不能大口吞咽。”
说到这里,陆阳眼中有一丝追忆闪过。
这个世界,并没有他熟知的辣椒等调味料,但拥有类似效果的材料不少。
下午时候,他也是挨个问了好久,才将它们凑齐的。
对面,魏元听完忍不住点头,露出惭愧神色,“不愧是殿下的奇思妙想,受教了。”
“来来来,大家动筷子,一起吃。”
在陆阳的吆喝下,秦凝霜跟姜青儿也半信半疑地开始吃饭,不过很快就被从未尝过的味道打开味蕾,速度明显加快。
与此同时,王府后厨。
下人们围坐在一起,盯着满桌子的菜肴迟迟不动。
最终,还是小云率先开口,“既然是殿下亲自做的,自当是天底下第一好吃的美味。”
“诸位要是一直拘束,我可就不客气了。”
话落,付凝从身后端来一碗汤,放到小云面前,“小云姐姐,我突然想起来,殿下离开厨房时,让我别忘了把这碗鸡汤给你。”
“殿下说,小云姐姐让他尝到了天底下最好吃的点心,特意给你留了一碗,我们大家都没有呢。”
小云闻言,初开始还有些不信,可见大家都盯着自己面前的鸡汤咽口水后,她才明白付凝所言非虚。
想了想,她就要拿过付凝的碗,“这样的话,那我确实要好好感谢殿下,不过大家有福同享,咱们把这碗鸡汤分了吧。”
哪知付凝一把盖住碗口,满脸惶恐,“小云姐姐,使不得。”
“这可是殿下点名赐给你的,我们不敢分享。”
“就是就是,还是小云你独享吧。”
其余几个下人连连点头,仿佛是想到了什么,不断拒绝。
就在此时,一个在膳厅伺候的下人回来了,看到小云面前的那碗汤,很是羡慕,“小云姐好福气啊。”
“今日殿下亲自下厨更是前所未有,方才我还看到大管家与世子妃他们都争着抢着喝汤。”
“小云姐要是再不喝,恐怕就凉了。”
闻言,小云心里一个劲儿地翻白眼,“我要是喝了这碗鸡汤,恐怕是真要凉了。”
不过,她见魏元几人都在争着喝汤,更是亲眼看着陆阳做饭的全过程,目光不由得落在那碗鸡汤上,“真有他们说的那般好喝?”
“算了,陆阳虽然有所怀疑,可应该不至于在这种事情上做手脚。”
“我想不到,除了合欢宗的合欢情毒,天下间还有什么毒药能让本尊中招。”
念及至此,小云端起鸡汤,小口小口品尝了起来,付凝则是咽了口唾沫,好奇问道,“小云姐姐,味道如何?”
“鲜!”
勉强挤出这个字后,小云加快速度,一口气将鸡汤喝完,随后把筷子伸向了其他菜肴,“既然鸡汤做得不差,其他东西也应当如此!”
众下人这才后知后觉,慌忙分食了起来。
小云独得殿下的赏赐不假,可这满桌子的菜,同样是殿下亲手做的啊。
这么看,大家都得到了殿下的赏赐。
吃完饭,小云又做完了自己的事情,与其他几人告别后回了房间。
一坐下,她面色就变得格外难看,“我怎么觉得肚子里似乎有一团火在燃烧?难道那碗鸡汤有问题?”
念及至此,小云又摇了摇头,“不对!”
“今晚陆阳做的那些菜,大多有麻辣感,其他几个人吃完也说肚子不舒服,一个劲儿地上茅厕。”
“可我怎么觉得,有哪里不对劲呢?”
她不知道,陆阳确实是当着大家的面烹饪了各种菜肴,也没有在后厨做手脚,但陆阳早在回府的路上,就将所有东西磨成了粉末,藏在了袖子里。
后来,他借着弯腰寻找碗筷的机会,背对着众人把粉末加进了专门为小云留下的鸡汤里。
为此,陆阳特意问了问老贾,得知那些东西碾成粉末也不会失去效果后,他才放心。